ホーム > 健康・医療・福祉 > 衛生 > 食品衛生 > 食品衛生のお知らせ > 豚肉、豚レバーの生食はやめましょう

ここから本文です。

掲載開始日:2015年6月2日

最終更新日:2019年4月22日

豚肉、豚レバーの生食はやめましょう

豚肉や豚レバー等の生食用としての提供・販売は禁止されています

平成27年6月12日より、豚肉や豚レバーなどの内臓(以下、豚肉等と記す。)を生食用として販売・提供することが禁止となりました。なお衛生上の危険があるため、豚肉等の生食は控えてください。



お問い合わせ

所属課室:北区保健所生活衛生課食品衛生係

〒114-0001 東京都北区東十条2-7-3

電話番号:03-3919-0726