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最終更新日:2024年7月19日
おいしさの感じ方や栄養バランスの大切さを教えていただいたり、試飲体験を通してうま味のはたらきと役割を考えたりしました。
授業後の感想では、「栄養バランスのよい食事を意識して、これからも健康に過ごしたい。」「うま味を活用して様々な料理をつくってみたい。」などの振り返りが多く見られ、
今一度食について考えるよい機会となりました。
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