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最終更新日:2016年5月6日

古民家で子どもたちが柏餅作りに挑戦!

古民家で子どもたちが柏餅作りに挑戦!

5月5日(木・祝)、北区ふるさと農家体験館(赤羽西5-2-34赤羽自然観察公園内)で、古民家年中行事「端午の節句~かしわ餅を作ろう~」が行われ、小学生と保護者ら24名が参加した。
子どもたちは、上新粉をこねて作った生地をカマドで蒸し、杵と臼を使って搗きあげた後、小判型にして餡を包み、再び蒸して柏の葉で包むという、昔ながらの柏餅作りを体験し、できたての柏餅をおいしく味わった。
また、菖蒲を茅葺屋根に葺く「菖蒲葺き」も体験し、伝統行事「端午の節句」を楽しみながら学んでいた。

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