北区まちなかゼミナール「ソムリエが教えるワイン初級講座」

ワインコルクの開け方のコツを教える新部博康さん

平成30年8月8日（水曜日）、酒のタジマヤ（滝野川1-4-10）で、北区まちなかゼミナール（主催：北区）の講座の一つである「ソムリエが教えるワイン初級講座」が開講された。
北区まちなかゼミナールは、商店主が講師となり、受講生（消費者）に専門的知識や情報・コツを講義したり、体験してもらうことを通じて、商店で働く人々の人柄を知ってもらい、商店街のファンを作ることを目的としたもの。今年で3回目。
この日参加した6名の受講生は、講師から「鉛筆をもつような感じでグラスを回すと香りが立ちのぼります」など、ソムリエ直伝のコツを教わると、ワイングラスを持って早速実践。受講生は、テイスティングの仕方や料理との相性、その他ワインの歴史などを教わり、満足げな表情を浮かべ、楽しそうに会話しながら講師との交流を楽しんでいた。