「ドナルド・キーンさんの手料理」開催

手料理で客人をもてなしたドナルド・キーン氏（ドナルド・キーン財団提供）

令和5年6月24日（土曜日）、北区滝野川文化センター（北区西ケ原1-23-3滝野川会館）で「ドナルド・キーンさんの手料理」と題した料理教室が開催された。これは北区滝野川文化センターが実施する特別講座で、料理研究家の伊藤由紀子氏が講師を務めた。
名誉区民であり、北区アンバサダーとしても活躍し、2019年2月に逝去されたドナルド・キーン氏は生前、北区・西ケ原の自宅に多くの客人を招き、中には氏自ら客人に手料理をふるまったという。氏が愛用したレシピは今なお残っており、今回は、それを再現するという企画で料理教室が開かれた。
調理実習の前段には、DVD「ドナルド・キーン―日本そして東京都北区―」（2014年北区広報課制作）の上映があり、ドナルド・キーン氏の足跡と功績を学び、地元の霜降り銀座商店街で買い物をする様子等を視聴した。
また、講座の前後1週間ほど、滝野川会館2階でドナルド・キーン氏の写真と年譜の展示も行った。