子どもたちが「干し柿作り」に挑戦！

写真：縄に結んだ柿を持つ参加者

平成29年11月5日（日曜日）、北区ふるさと農家体験館（赤羽西5-2-34赤羽自然観察公園内）で、「干し柿作り教室」が行われた。
これは、地域の昔懐かしい風習を体験する古民家年中行事の一つ。小中学生を含む23名の参加者が、秋の年中行事である「干し柿作り」を体験した。
参加者は、包丁やピーラーで皮を剥いたり、縄に柿を結びつけたりと、慣れない作業に悪戦苦闘しながらも、約1時間かけて柿を干す準備をし、渋柿を乾燥させて甘くする先人たちの知恵を学んだ。