食育体験教室

子どもから大人まで幅広い世代の方に、料理を作る楽しさや大変さ、食べることの大切さやおいしさを知っていただくため、体験型の食育講座を開催しています。普段の調理にプラスアルファの視点を加えた体験から「食」の世界が広がる、楽しさ満点の教室です。

理科で食育

理科の視点から調理による食べ物の変化について学び、親子で食への興味関心を深める教室です。
お茶の水女子大学サイエンス＆エデュケーションセンターと連携して開催しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、今年度も対面での調理講座は中止とさせていただきます。

その代わりとして、お茶の水女子大学の協力により、親子で楽しめる食育の動画を作りました。
理科の不思議を体験しながら、簡単な調理を楽しんでいただけます。
ぜひお子さんと一緒にご覧いただき、お試しください。

• 「2021年度　おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第1弾）
  【メニュー】
  ・キラキラ！琥珀糖
  ・さつまいもだけ！甘～い水飴
  ・不思議！かたいお肉をやわらかくする方法
• 「2021年度　おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第2弾）
  【メニュー】
  ・しょうがプリン
  ・マッシュポテトといももち
  ・エアインチョコ

過去の動画

2020年度

• 「おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第1弾）
  　【メニュー】
  　・不思議な2色ゼリー
  　・さいて食べよう！おいしいチーズ
  　・世界にひとつのオリジナルラムネ
  　・のび～るアイス
• 「おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第2弾）
  　【メニュー】
  　・カラーチェンジ！カラフル焼きそば
  　・マシュマロをムースやグミに変身させよう！
  　・さつま芋でわらびもち♪
  　・とろとろ湯豆腐

動画は、YouTube北区公式チャンネルでもご覧いただけます。

• 「おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第1弾）
  https://www.youtube.com/watch?v=QFkRFsvYdxA
  
• 「おうちで食育体験！理科で食育withお茶の水女子大学」動画（第2弾）
  https://www.youtube.com/watch?v=2ufuC0H5DFc&feature=youtu.be