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最終更新日:2021年12月3日
・ナン ・牛乳 ・大豆ミート入りキーマカレー ・アーモンドサラダ
大豆ミートは、油を搾り取った大豆を加熱・加圧・乾燥させて作られます。お肉に比べて低脂質でコレステロールフリー、高たんぱくで食物せんいもたっぷりです。見た目はお肉にそっくりで、今日のキーマカレーのようにひき肉と混ぜるとほとんど見分けがつきません。スーパーにもいろいろな種類の大豆ミートが売られているので、探してみましょう。
・麦ごはん ・牛乳 ・メルルーサのあずま煮 ・千切りサラダ ・かきたま汁
★すがたをかえる大豆週間★5日目
・きつねうどん ・牛乳 ・はりはりゆで野菜 ・きなこカップケーキ
最終日のすがたをかえる大豆は、①あぶらあげ ②あぶら ③きなこ ④とうにゅう ⑤しょうゆ でした。
正解クラスは1-2、2-3、3-1、3-2、3-3、4-1、4-2、4-3、6-1でした!
★すがたをかえる大豆週間★4日目
・高野豆腐の卵とじ丼 ・牛乳 ・煮びたし ・豆腐のすまし汁 ・みかん
4日目のすがたをかえる大豆は、①こうやどうふ(こおりどうふ) ②とうふ ③あぶら ④しょうゆ でした。
正解クラスは1-2、2-3、3-1、3-2、3-3、4-1、4-2、4-3、6-1、6-2、6-3でした!
★すがたをかえる大豆週間★3日目
・二色大豆おこわ ・牛乳 ・ししゃものもみじ揚げ ・大豆もやしのあえもの ・けんちん汁
「良い和食の日」なので、秋の紅葉をイメージした和食献立です。3日目のすがたをかえる大豆は、①にまめ(黄大豆・黒大豆) ②大豆もやし ③あぶら ④しょうゆ でした。
正解クラスは1-2、2-3、3-1、4-1、6-2、6-3でした!
★すがたをかえる大豆週間★2日目
・菜めし ・牛乳 ・おでん ・みそドレッシングサラダ
八王子市のとうきょう元気農場でとれた江戸東京野菜「大蔵大根」を使いました。葉は菜めし、根はおでんに入れました。
2日目のすがたをかえる大豆は、①がんもどき ②みそ ③しょうゆ ④あぶら でした。
正解クラスは1-2、3-1、4-2、4-3、5-1、6-1、6-2でした!
★すがたをかえる大豆週間★1日目
・麦ごはん ・牛乳 ・ゼリーフライ ・キャベツのソテー ・豆乳仕立てのみそ汁
大豆はとても変身上手。給食にかくれている、すがたをかえた大豆を探してみましょう!
1日目のすがたをかえる大豆は、①おから ②あぶら ③とうにゅう ④みそ ⑤しょうゆ でした。
正解クラスは4-2、6-2でした!
・オレンジフレンチトースト ・牛乳 ・ひよこ豆のチリコンカン ・くきわかめサラダ
・スパゲティナポリタン ・牛乳 ・コールスローサラダ ・フルーツヨーグルト
・麦ごはん ・牛乳 ・さわらの塩こうじ焼き ・七菜きんぴら ・わかめのみそ汁
今日のさつまいもは、八王子市のとうきょう元気農場でとれたものです。きんぴらに入れました。
★学芸会応援こんだて★
・黒米のモモ色ちらしずし ・牛乳 ・呉汁 ・ダイヤモンドゼリー
5年生「モモと時間泥棒」、2年「どろぼう学校」にちなんだメニューです。黒米を入れて炊き、すし酢を混ぜるとあざやかなモモ色になります(写真は、左がすし酢を入れる前、右がすし酢を入れた後です)。ゼリーは、サイダーかんにアラザンを入れてキラキラ光るゼリーにしました。
★学芸会応援こんだて★
・漁師ねこのツナピラフ ・牛乳 ・百姓ねこの栄養満点野菜スープ ・おかしなおかしなピラミッド
3年「猫の島のお客さま」、5組「おかしのすきなかいぞくのおかしなおかしなおかしなたび」にちなんだメニューです。ねこたちが海や畑でとったマグロ(ツナ)やトマト、コーンを使ってピラフとスープを作りました。デザートは、さつまいもを使った甘~いピラミッドです。
★学芸会応援こんだて★
・ポンピロパン♪薬草パン ・牛乳 ・かぼちゃのポタージュ ・りんご
★学芸会応援こんだて★
・ドレミソ♪ホイコーロー丼 ・牛乳 ・もやしサラダ ・せんべい汁
1年「うたがきらいな王さま」、4年「ユタと不思議な仲間たち」にちなんだメニューです。にんじんをくまに型抜きしました。4年生の劇の舞台は東北なので、青森・岩手の郷土料理「せんべい汁」にしました。
・麦ごはん ・牛乳 ・鮭の照り焼き ・おかかあえ ・さつまいものみそ汁
★良い歯の日★
・ごはん ・じゃこふりかけ ・牛乳 ・塩じゃが ・かみかみサラダ
・黒砂糖パン ・牛乳 ・魚のピザソース焼き ・粉ふきいも ・野菜スープ
・しょうゆラーメン ・牛乳 ・じゃがいものハニーサラダ ・りんご
・菊花入りわかめごはん ・牛乳 ・生揚げのそぼろ煮 ・花みかん
文化の日にちなんで、菊の花を使いました。鮮やかな黄色で、目でも楽しめる献立でした。
・麦ごはん ・牛乳 ・いかのケチャップあえ ・小松菜のあえもの ・春雨スープ
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